Bribes d’Australie – Les Whitsundays ♡

Dans le dernier billet, je vous ai laissé à Hamilton Island. Aujourd’hui, nous survolerons les Whitsundays et la grande barrière de corail, avant de nous poser à Hayman Island. Voici donc à nouveau quelques idées à piocher pour la feuille de route de votre voyage.

+Survoler les Whitsundays
Deux options s’offrent à vous si vous désirez vous y rendre : prendre le bateau (vous pouvez le faire depuis la côte, ou depuis certaines îles) ou… louer un hydravion (la compagnie Air Whitsunday est la seule habilitée à se poser sur la plage, si je ne me trompe pas). C’est cette dernière qui nous a été proposée et, pour une fois, ma préférence ne va pas au bateau : c’est définitivement cette deuxième option que je vous recommande. Le spectacle est à couper le souffle. D’ailleurs, je me souviens que nous avons fait une bonne partie du trajet dans un silence complet, pour ne pas dire carrément religieux.

Je me demande toujours comment on ressent tout ça lorsqu’on est le pilote et que, ce trajet, on l’effectue deux fois par jour, deux cent cinquante jours par an. Vous croyez qu’on se lasse ?

+ Boire le champagne à Whiteheaven Beach
Lorsque nous avons débarqué sur la plage de Whiteheaven beach, je me sentais encore sonnée par le spectacle que nous venions de contempler et je me suis contentée de m’assoir sur le sable pendant un bon moment pour reprendre mes esprits. Dans la formule qui nous était proposée, il était spécifié « apéro sur la plage » mais je n’en avais pas tenu compte. Dans la mesure où il était à peine dix heures du matin, j’en avais conclu qu’il s’agissait simplement d’une erreur.

Eh bien pas du tout. Une fois sur la plage, une glacière contenant tout ce qu’il fallait de champagne et de petits fours nous attendait. Aussi saugrenue soit cette idée, nous avons ouvert les bouteilles sans trop nous poser de question. Jamais le champagne ne m’a paru un symbole si frappant, pour marquer l’envie de partager un moment comme celui-ci, totalement surréaliste et euphorisant. Il fallait faire quelque chose pour célébrer. Alors pourquoi pas, en effet, du champagne?

+ Nettoyer ses bijoux
La légende dit que le sable de Whiteheaven beach est si fin (et sans doute aussi à cause des minéraux spécifiques dont il est fait) que l’on peut l’utiliser avantageusement pour faire briller ses bijoux. Je n’ai pas osé tenter l’expérience, mais effectivement, le sable est d’une finesse hallucinante.

+Faire chanter le sable
C’est drôle parce que je n’ai trouvé cette petite anecdote nulle part, alors que c’est la première chose que j’ai remarquée : le sable chante. Comme celui de certaines plages des îles de la Madeleine, au Canada, et dans différents endroits dans le monde. Si vous marchez vite, en vous appuyant bien sur les talons, le sable se met à chanter. J’admets que le choix des mots est un peu trompeur : le sable, bien entendu, crisse plus qu’il ne chante. Mais l’idée est là et c’est très amusant à faire, ce petit squinch, squinch squinch.

+Et en bateau?
Juste pour information, vous pouvez aussi vous rendre ici en voilier, un emplacement spécial est prévu pour le mouillage et vous aurez l’avantage de pouvoir profiter de la plage une journée entière. Sachez aussi qu’un chemin de randonnée vous permet d’accéder à ce point de vue à couper le souffle, qui donne sur la baie (la toute première image de ce billet). Donc si l’hydravion vous semble une option trop onéreuse (on ne va pas se mentir, ce n’est pas exactement bon marché, cette affaire), la voie des mers compte, elle aussi, nombre d’avantages.

+ Survoler la Grande Barrière de Corail
Après notre apéritif matinal, nous avons repris l’avion pour survoler la Grande Barrière de Corail (j’ai du mal à croire que je viens d’écrire ça)… avant de se poser sur le récif pour une séance de snorkeling. Je ne sais pas ce qui, du survol du récif ou de la plongée, m’a le plus impressionnée. Les photos du récif vu d’avion ne vous donneront qu’une mince idée de la réalité. Et, pour ce qui est du récif, c’était la première fois que je voyais une telle diversité de coraux. Une expérience absolument hypnotisante. Et je ne parle de pas des bénitiers multicolores, ni des bancs de poissons d’un bleu phosphorescent qui gambadaient autour de nous comme si nous n’étions pas là.

Petite précision : la compagnie avec laquelle nous voyagions s’est montrée très concernée par la question environnementale, on pouvait trouver à bord beaucoup de documentation et une partie du trajet est consacrée à l’exposé des précautions à prendre et des moyens utilisés pour la protection du récif – et c’est vrai pour toutes les activités en pleine nature auxquelles nous avons pris part – ce qui, bien entendu, a son importance.

+ N’oubliez pas votre Go Pro !
Ou essayez de vous en faire prêter une. Ne faites pas comme moi, quoi ;)

+ Hayman Island, Le paradis
J’ai passé pas mal de temps à m’interroger sur le luxe, pendant ce voyage. Car voyez-vous, je suis le genre de personne à raconter à qui veut l’entendre que ce n’est pas franchement mon truc, le luxe. Et de fait, les quelques fois où il m’est arrivée de côtoyer « ce monde hors du monde », j’ai souvent trouvé l’expérience assez factice. Pour ne pas dire quelquefois carrément ridicule, voire choquante.

À Hayman Island, au One & Only qui occupe la majeure partie de l’île et où nous avons séjourné deux jours, j’ai fait l’expérience ce qu’était le VRAI luxe. Du moins le luxe comme je le comprends et comme je l’aime.

L’espace, bien entendu, est de toute beauté. Vous pouvez chercher autant que vous voudrez, il n’y a pas la moindre trace d’à peu près ici, même lorsque vous vous aventurez dans des recoins moins visités. Mais c’est à un tout autre niveau que le luxe, ici, m’a paru éclatant : on se sent bien, ici. Je ne sais pas comment ils parviennent à maîtriser ce prodige, mais là où tant d’autres ne réussissent qu’à vous mettre un peu mal à l’aise au milieu de tout ce déploiement de perfection, je parie qu’au bout de quelques jours, on se sent totalement chez soi, à Hayman Island. Comme à la maison, sauf que c’est dix fois mieux qu’à la maison (dans la mesure où ma chambre possédait son ponton privé pour accéder à la piscine, on peut même aller jusqu’à dire cent fois mieux qu’à la maison)(et pourtant, c’est déjà pas mal du tout, la maison, alors je vous laisse imaginer).

Tout est pensé au millimètre près. L’aménagement de l’espace à lui seul donne la sensation que tout est fait pour prévenir le moindre de vos besoins, anticiper le plus petit de vos soucis. Sans compter la prévenance du personnel, évidemment et des petites attentions qui vous sont prodiguées régulièrement au cours de votre séjour. Naturellement, il est inutile de m’étendre sur la nature des activités que vous pouvez y pratiquer : à peu de chose près, tout ce qui pourrait vous faire plaisir se trouve à portée de main.

Au One & Only, nous avons également eu le plaisir de dîner à la table du chef français Karim Hassene, qui supervise les cinq restaurants de l’hôtel. L’écouter raconter son parcours rocambolesque et exemplaire est l’un des souvenirs les plus marquants de ce voyage et je vous encourage, si vous en avez l’occasion, à vous pencher sur les interviews ou les portraits qui pourraient être faits de lui. De manière générale, j’ai beaucoup aimé entendre le parcours des différents dirigeants des hotels dans lesquels nous avons séjourné et avec qui nous avons eu l’occasion de dîner, durant ce séjour. Mais je pense que j’aurai l’occasion d’en reparler.

+ L’ivresse du Cacatoès !
Je vous laisse sur cette photo : l’eau de coco dans sa noix, qui reste fraîche pendant des heures même si le soleil est de plomb, pendant que les cacatoès la contemplent amoureusement dans l’espoir de pouvoir en croquer un morceau. Lorsque qu’ils parviennent à leurs fins, leur museau – je ne connais pas le terme approprié – se colore de brun. Et s’ils ont trop mangé, ils font une overdose de sucre qui les laisse complètement KO pendant un moment. Ainsi, si vous croisez sur la plage un cacatoès complètement avachi sur le sable, les plumes de travers et les yeux vitreux, ce n’est sans doute pas parce qu’il est mourant, mais simplement shooté à la noix de coco, littéralement.

Dans le prochain billet, on ira se perdre dans la forêt tropicale :) D’ici là, je vous souhaite d’aller bien et de faire des choses qui vous rendent heureux !